Нежная рыба под соусом с картофелем

Как приготовить Нежная рыба под соусом с картофелем за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 474 ккал.

Белки: 43 г.

Жиры: 18 г.

Углеводы: 28 г.

Нежная рыба под соусом с картофелем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель варить в подсоленной воде около 25 минут.
Шаг 2.

Рыбу вымыть, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
Шаг 3.

Перец и лук мелко порубить, залить вином, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 10 минут.
Шаг 4.

Вынуть рыбу, сбрызнуть выделившимся при тушении соком. Из перца и лука сделать пюре, влить сливки, добавить 40 грамм сливочного масла. Посолить и поперчить.
Шаг 5.

Петрушку мелко порубить. Картофель смазать оставшимся сливочным маслом, посыпать зеленью.
Шаг 6.

Разложить по тарелкам вместе с рыбой.