Мусс из свеклы с бальзамическим уксусом

Как приготовить Мусс из свеклы с бальзамическим уксусом на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 203 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 21 г.

Мусс из свеклы с бальзамическим уксусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистите свеклу и положите в кастрюлю. Залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите свеклу примерно 45 минут до мягкости. Слейте и охладите.
Шаг 2.

Порежьте свеклу на небольшие кусочки и положите в комбайн. Измельчите до состояния пюре и переложите в большую миску. Добавьте уксус, соль и перец.
Шаг 3.

В небольшой миске взбейте сливки в крепкую пену и аккуратно вмешайте в свекольное пюре.