Мускатная тыква с картофелем

Как приготовить Мускатная тыква с картофелем за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 157 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 1 г.

Углеводы: 32 г.

Мускатная тыква с картофелем пошаговый рецепт

Шаг 1.

В хорошо прогретое масло по очереди (интервал min) выкладываем: имбирь (слайсами), раздавленные зубчики чеснока, чили (без семян и перегородок), чуть-чуть прижариваем (до запаха)
Шаг 2.

Выкладываем лук, нарезанный тонкими полукольцами, обжариваем до прозрачности
Шаг 3.

Выкладываем, нарезанную некрупно, тыкву(сорт любой на вкус), жарим примерно мин 5, мешая, чтобы у тыквы появился золотистый бочок
Шаг 4.

Переводим жар на средний уровень
Шаг 5.

Добавляем нарезанную не крупно картошку, жарим мин 5, чтобы картошка начала покрыватьсялегкой корочкой (можно без цвета)
Шаг 6.

Добавить воды (примерно 1/4 стакана) и сливок
Шаг 7.

Накрываем крышкой, держим до готовности, смотрим чтобы не пригорело