Морские гребешки в апельсиновом соусе

Как приготовить Морские гребешки в апельсиновом соусе за 20 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 442 ккал.

Белки: 23 г.

Жиры: 28 грамм г.

Углеводы: 29 г.

Морские гребешки в апельсиновом соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Морковь почистить и нарезать вдоль на тонкие полоски.
Шаг 2.

Лук мелко нарезать.
Шаг 3.

Выжать сок из апельсина и смешать его с зернами кориандра в кастрюльке.
Шаг 4.

Морковь и лук отварить в апельсиновом соке в течение 5 минут, добавить к ним горчицу и масло, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5.

Гребешки обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 6.

Сок, образовавшийся при обжаривании, также слить в кастрюльку с соусом.
Шаг 7.

Гребешки разложить по тарелкам, полить соусом с овощами, украсить веточкой эстрагона.