Мороженое из сливок

Как приготовить Мороженое из сливок за 15 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 902 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 70 г.

Углеводы: 55 г.

Мороженое из сливок пошаговый рецепт

Шаг 1.

Желтки яиц отбить в кастрюлю, смешать с сахаром и ванилью, растереть и развести горячими сливками, после чего поставить на огонь и варить, все время помешивая.
Шаг 2.

Когда смесь слегка загустеет и с поверхности исчезнет пена, кастрюлю снять с огня, массу процедить сквозь сито и охладить.
Шаг 3.

Охладить в морозильной камере, пока готовое мороженое не будет густым и крепким.