Морковный бисквит со сметанным кремом

Как приготовить Морковный бисквит со сметанным кремом за 50 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 832 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 36 г.

Углеводы: 114 г.

Морковный бисквит со сметанным кремом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Морковь помыть, почистить. Натереть на мелкой терке.
Шаг 2.

Мягкое сливочное масло растереть с 250 (!) граммами сахара. Остальные 100 грамм оставить для сметанного крема!
Шаг 3.

К маслу добавить яйца и натертую морковь. Перемешать.
Шаг 4.

Смешать муку с разрыхлителем и ванилином, постепенно добавлять в смесь. Замесить тесто.
Шаг 5.

Смазать растительным маслом форму для выпечки и выложить в нее тесто.
Шаг 6.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30–35 минут.
Шаг 7.

Тем временем, приготовить крем. Смешать сметану с сахаром и ванилином (по желанию, на кончике ножа). Желательно взбить миксером.
Шаг 8.

Достать готовый бисквит, дать остынуть. Разрезать вдоль на 2 части и смазать кремом, либо просто полить сверху. Дать настояться.