Морковь под соусом

Как приготовить Морковь под соусом за 75 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 299 ккал.

Белки: 4 грамм г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 21 г.

Морковь под соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистите овощи и нарежьте морковь ломтиками толщиной полсантиметра, а лук и петрушку мелко покрошите.
Шаг 2.

Разогрейте масло в ковше. Отправьте туда лук и жарьте на медленном огне, помешивая, 6 минут, пока он не станет прозрачным и мягким. Потом добавьте морковь и готовьте еще 5 минут.
Шаг 3.

Вмешайте муку и готовьте еще 5 минут, потом добавьте вино, соль и влейте воду, так, чтобы закрыть овощи. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 30-60 минут — время зависит от типа моркови.
Шаг 4.

Когда она станет мягкой, выложите ее на подогретое блюдо и посыпьте петрушкой.