Молочное суфле

Как приготовить Молочное суфле за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 205 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 5 г.

Углеводы: 30 г.

Молочное суфле пошаговый рецепт

Шаг 1.

Желатин замачиваем в воде. После набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Ставим его остужаться.
Шаг 2.

Соединяем ряженку (или кефир), сметану, сахар и сахар ванильный и взбиваем около трех минут. Не прекращая взбивать вливаем в получившуюся массу остывший желатин и взбиваем еще 3 минуты.
Шаг 3.

Сразу разливаем массу в бокалы или формочки и ставим в холодильник до застывания.Если вы используете ряженку, то вкус будет более мягким и похожим на пломбир крем-брюле. Ягоды можно добавить любые, но если это лето, то смородина или малина будет неплохим вариантом.)