Минтай под сметанно-чесночным соусом

Как приготовить Минтай под сметанно-чесночным соусом за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 643 ккал.

Белки: 7 г.

Жиры: 67 г.

Углеводы: 2 г.

Минтай под сметанно-чесночным соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы.
Шаг 2.

Нагреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне.
Шаг 3.

В отдельной емкости смешать сметану, майонез, мелконарезанный укроп, давленый чеснок, немного соли. Залить получившейся смесью рыбу на сковороде, убрать огонь, перемешать рыбу с соусом лопаткой, накрыть крышкой и тушить минут 15.
Шаг 4.

Сбрызнуть лимонным соком, досолить по вкусу, подавать с легким салатом.