Мини-фритата с креветками и пармезаном

Мини-фритата с креветками и пармезаном пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогреть духовку до 190 градусов.

• Шаг 2.

  Взбить миксером яйца, сливки и горчицу.

• Шаг 3.

  Приправить специями по вкусу.

• Шаг 4.

  Смазать формы для маффинов растительным маслом.

• Шаг 5.

  На 3/4 заполнить формы яичной смесью. Сверху посыпать сыром.

• Шаг 6.

  Выпекать в разогретой духовке 10–15 минут. Пока фритаты пекутся, отварить в кипящий воде креветки в течение 3–4 минут.

• Шаг 7.

  Креветки очистить.

• Шаг 8.

  Готовые фритаты вынуть из духовки, немного остудить. Вынуть из форм.

• Шаг 9.

  Выложить сверху креветки и зелень.

• Шаг 10.

  Подавать теплыми или охлажденными.