Миндальное печенье воздушное

Как приготовить Миндальное печенье воздушное за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 413 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 13 г.

Углеводы: 67 г.

Миндальное печенье воздушное пошаговый рецепт

Шаг 1.

Миндальную муку смешать с сахарной пудрой и добавить белки 2 яйц. Взбить до однородности.
Шаг 2.

Добавить оставшийся белок, взбить еще раз. Добавить просеянную муку и вымесить. Тесто должно получиться довольно жидким.
Шаг 3.

Застелить противень пергаментом, смазанным маслом и присыпанным мукой.
Шаг 4.

Тесто влить в кондитерский мешок. Отсадить круглое печенье диаметром 6–7 см на расстоянии друг от друга и поставить в разогретую до 180 градусов духовку (без конвекции). Выпекать до золотисто-коричневого цвета 20 минут.