Маринованная дорада на гриле

Как приготовить Маринованная дорада на гриле за 100 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 520 ккал.

Белки: 73 г.

Жиры: 22 г.

Углеводы: 9 г.

Маринованная дорада на гриле пошаговый рецепт

Шаг 1.

Рыбу вымыть и просушить.
Шаг 2.

Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
Шаг 3.

Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
Шаг 4.

Приготовить маринад: смешать имбирь с чили, растительным маслом, тмином, кориандром и солью.
Шаг 5.

Сделать на каждой стороне рыбы несколько глубоких надрезов, смазать ее маринадом, положить в пластиковый контейнер с крышкой и отправить на час в холодильник (можно оставить на ночь).
Шаг 6.

На хорошо разогретой сковороде гриль жарить рыбу по 5–8 минут на каждой стороне.