Малосольная горбуша, маринованная в лимонном соке

Как приготовить Малосольная горбуша, маринованная в лимонном соке за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 439 ккал.

Белки: 61 г.

Жиры: 19 г.

Углеводы: 2 г.

Малосольная горбуша, маринованная в лимонном соке пошаговый рецепт

Шаг 1.

Возьмите тушку горбуши средних размеров. Очистите ее, выпотрошите, отрежьте голову, хвост и плавники. Аккуратно постарайтесь удалить из горбуши кости, не повредив при этом кожу на спинке. Промойте рыбу под струей холодной воды и обсушите ее.
Шаг 2.

Подготовленное рыбное филе выложите на небольшой пластмассовый поднос, посолите, посыпьте сахароми поперчите. Затем сбрызните свежевыжатым лимонным соком.
Шаг 3.

Оставьте горбушу для просаливания в холодном месте на 1 сутки. По истечении этого времени вкусная малосольная горбуша будет готова. Используйте ее для приготовления бутербродов и холодных закусок.