Лосось с острым перцем, зеленым луком и морковью

Как приготовить Лосось с острым перцем, зеленым луком и морковью за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 499 ккал.

Белки: 42 грамм г.

Жиры: 30 г.

Углеводы: 12 г.

Лосось с острым перцем, зеленым луком и морковью пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешать винный уксус, сахар, соевый соус, мед, сок лимона и оливковое масло в однородный маринад. Добавить соли и перца по вкусу, замариновать в этом маринаде куски филе лосося на 15 минут.
Шаг 2.

Параллельно нарезать морковь, перец чили тонкой соломкой длиной 5–7 см, зеленый лук нарезать сегментами такой же длины.
Шаг 3.

На кунжутном масле обжарить до мягкости морковь, потом добавить к ней перец чили, жарить еще минуту, добавить лук и цедру лимона, перемешать и снять с огня, посолив.
Шаг 4.

Рыбу выложить на противень, покрытый пекарской бумагой, и запекать в течение 5–7 минут. Подавать с пряным гарниром.