Лосось-пастрами на гриле

Как приготовить Лосось-пастрами на гриле на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 301 ккал.

Белки: 35 г.

Жиры: 12 г.

Углеводы: 8 г.

Лосось-пастрами на гриле пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте гриль или мангал.
Шаг 2.

В небольшой миске смешайте сахар, соль, чеснок, имбирь, перец черный, кориандр и душистый перец. Смажьте кусок рыбы оливковым маслом и щедро натрите смесью специй. Заверните в пленку и оставьте на 15 минут.
Шаг 3.

Выложите рыбу на гриль, кожей вниз, и жарьте примерно 10 минут, аккуратно переворачивая, до готовности.