Лимонный суп с инжиром, фисташками и медом

Как приготовить Лимонный суп с инжиром, фисташками и медом за 10 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 377 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 26 г.

Углеводы: 25 г.

Лимонный суп с инжиром, фисташками и медом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Спелый инжир помыть, промокнуть бумажной салфеткой и разрезать продольно на две части.
Шаг 2.

В кастрюле на медленном огне разогреть сливочное масло, положить инжир разрезанной половиной на дно кастрюли в масло и томить на огне, пока цвет инжира не начнет меняться (не более 3–5 минут), аккуратно перевернуть на другую сторону и томить на огне еще 3 минуты.
Шаг 3.

Достать инжир из кастрюли и дать остыть.
Шаг 4.

В глубокую тарелку положить несколько ложек подтаявшего лимонного сорбета/мороженого, сверху выложить четыре половинки инжира в каждую тарелку, полить медом и посыпать фисташками.