Лимонный пирог с сиропом

Лимонный пирог с сиропом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать маслом дно и стенки и проложить пергаментом круглую форму диаметром 20 см.

• Шаг 2.

  Взбить масло с сахаром в большой миске электрическим миксером до образования бледной массы.

• Шаг 3.

  Добавить лимонную цедру. Постепенно добавить яйца в масло.

• Шаг 4.

  Просеять муку и пекарский порошок, добавить в масло и перемешать большой металлической ложкой или лопаткой.

• Шаг 5.

  Добавить молотый миндаль и 3/4 лимонного сока и перемешать.

• Шаг 6.

  Переложить в форму для пирога и запекать 1 час и 15 минут.

• Шаг 7.

  Смешать оставшийся лимонный сок и цедру с сахарной пудрой до образования жидкой глазури и побрызгать пирог сверху.

• Шаг 8.

  Остудить перед подачей.