Ликер из растворимого кофе

Ликер из растворимого кофе пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Готовим сироп — смешиваем сахар и воду в небольшой кастрюльке и варим на среднем огне около 5 минут, пока сахар не растворится.

• Шаг 2.

  Увеличиваем огонь и доводим массу до кипения.

• Шаг 3.

  Пока раствор теплый, доливаем водку и коньяк.

• Шаг 4.

  Две палочки ванили разрезаем пополам и кладем на дно литровой стеклянной банки или бутылки (если вы не любите ваниль, можете пропустить этот пункт).

• Шаг 5.

  Наливаем ликер в банку, плотно закрываем и убираем в темное и прохладное место на 1–2 месяца.

• Шаг 6.

  Чем дольше терпите, тем мягче будет ликер. Раз в неделю доставайте его и хорошенько встряхивайте — это обеспечит однородность субстанции.

• Шаг 7.

  Вкусный кофейный напитокможет храниться до полугода, так что если сделаете сейчас, на новый год сможете порадовать гостей собственноручно приготовленным мягким ликером с ароматом ванили.