Легкий суп из авокадо

Как приготовить Легкий суп из авокадо за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Легкий суп из авокадо пошаговый рецепт

Шаг 1.

Авокадо чистим, удаляем косточки и кидаем в блендер.
Шаг 2.

Туда же добавляем сливки и взбиваем до получения однородной массы.В полученную смесь добавляем бульон и еще раз все тщательно смешиваем.
Шаг 3.

Затем берем кастрюлю и смазываем стенки растительным маслом и аккуратно выливаем содержимое блендера.
Шаг 4.

Осталось совсем чуть-чуть: постоянно помешивая, добавляем специи и лимонный сок. Суп можно считать готовым, когда масса станет нежной кремовой консистенции.
Шаг 5.

Разливаем по тарелкам, украшаем огурчиком и сухариками.