Лазанья с рагу по‑болонски классическая

Как приготовить Лазанья с рагу по‑болонски классическая за 25 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 462 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 28 г.

Углеводы: 32 г.

Лазанья с рагу по‑болонски классическая пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приготовить рагу по-болонски (соус болоньезе). Смотрите мой рецепт.
Шаг 2.

Приговте соус бешамель (белый соус): в кастрюлю положите 50 грамм сливочного масла, 1 столовую ложку муки. Обжарить. Влить 900 мл теплого молока. Мешать до закипания. Посолить, поперчить белым перцем и потереть мускатного ореха. Снять с огня.
Шаг 3.

На дно формы налить пару ложек белого соуса и положить пару ложек болоньезе. Разместить три листа лазаньи. Сверху — болоньезе, бешамель, тертый сыр, опять листы лазаньи, бешамель, болоньезе, сыр. Вновь листы и белый соус с сыром.
Шаг 4.

Отправить в духовку на 25 минут при 200 градусах.