Лазанья аль форно

Лазанья аль форно пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Шампиньоны почистить и нарезать пластинками.

• Шаг 2.

  Перец разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать полосками.

• Шаг 3.

  Базилик помыть и тоже нарезать полосками.

• Шаг 4.

  Разогреть в сковороде масло и обжарить фарш до рассыпчатого состояния.

• Шаг 5.

  Добавить грибы, перец, томатную пасту и базилик. Приправить солью, перцем и чили.

• Шаг 6.

  Залить овощным бульоном и на медленном огне дать провариться в течение 5 минут.

• Шаг 7.

  Разогреть духовку до 200 градусов. Форму для запекания смазать маслом. Выложить 3 листа лазаньи, сверху распределить 1/3 начинки.

• Шаг 8.

  Выложить 2-й слой лазаньи, распределить 1/3 начинки. Выложить 3-й слой лазаньи, распределить 1/3 начинки. Выложить последний 4-й слой лазаньи.

• Шаг 9.

  Смазать верхний слой крем-фреш. Посыпать сыром.