Латук в собственном соку

Как приготовить Латук в собственном соку за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 313 ккал.

Белки: 0 г.

Жиры: 30 грамм г.

Углеводы: 3 г.

Латук в собственном соку пошаговый рецепт

Шаг 1.

Возьмите молодой латук с еще не распустившимися листьями, подрежьте ножку и свяжите кончики листьев, чтобы они не раскрылись в процессе приготовления.
Шаг 2.

Разогрейте масло в ковше, отправьте туда латук в один слой и готовьте, переворачивая, 3 минуты. Потом посыпьте мукой и полейте вином. Добавьте 350 мл воды, щепотку соли и раскрошите кубик бульона – варите на медленном огне еще 15 минут.
Шаг 3.

Потом переложите латук на блюдо, полейте соусом, оставшимся в ковше и тут же подавайте.