Лаймовый тарт

Как приготовить Лаймовый тарт за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Лаймовый тарт пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приготовьте несладкое рубленое тесто. Для этого холодное сливочное масло порубите ножом с мукой и щепоткой соли до получения крошки. Сделайте колодец, добавьте 5 столовых ложек ледяной воды и быстро замесите тесто.
Шаг 2.

Выложите в форму, сделайте бортик и поставьте в холодильник на 10–15 минут.
Шаг 3.

Затем наколите и испеките с грузом 15 минут, а потом подсушите донышко минут 5.
Шаг 4.

Начинка: сок двух лаймов (часть цедры оставьте для украшения) смешайте с двумя яйцами. Добавьте банку сгущенки и размешайте.
Шаг 5.

Массу вылейте на горячий корж и выпекайте 20 минут при 160 градусах.
Шаг 6.

Остудите, посыпьте сахарной пудрой и цедрой лайма.