Куриный рулет

Как приготовить Куриный рулет на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 629 ккал.

Белки: 49 г.

Жиры: 42 г.

Углеводы: 13 г.

Куриный рулет пошаговый рецепт

Шаг 1.

Аккуратно снять кожу с курицы. Отделить мясо от костей. Удалить сухожилия.
Шаг 2.

Все мясо за исключением несколько полосок куриной грудки измельчить блендером до пастообразной массы.
Шаг 3.

Лук порезать и обжарить на растительном масле. Лук и остальные составляющие добавить в фарш. Хорошенько перемешать.
Шаг 4.

Смесь разделить на две части. Кожу хорошо разгладить, положить первую часть фарша. На середину выложить начинку.
Шаг 5.

Например, шпинат, вареное яйцо, вареная морковь, полоски куриной грудки или куриную печень. Накрыть второй частью фарша. Сформировать батончик.
Шаг 6.

Завернуть кожу. На алюминиевую фольгу положить бумагу для выпечки. В центр положить рулет, швом вниз.
Шаг 7.

Завернуть сначала бумагу, затем фольгу. Выпекать при 180 градусах 50 минут.