Куриный рулет с рикоттой

Как приготовить Куриный рулет с рикоттой за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 309 ккал.

Белки: 27 г.

Жиры: 20 г.

Углеводы: 2 г.

Куриный рулет с рикоттой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Курицу пропустить через мясорубку. Смешать с рикоттой, желтком и натертым сыром, посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Хорошо перемешать.
Шаг 2.

Выложить смесь на бумагу для выпечки и сформировать из этой массы рулет.
Шаг 3.

Плотно обернуть рулет ветчиной.
Шаг 4.

В большой сковороде обжарить рулет с двух сторон на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 5.

Духовку нагреть до 180 градусов. Рулет переложить в глубокий противень, влить вино. Запекать 30–40 минут.