Куриные ножки в кокосовом молоке с мятой

Как приготовить Куриные ножки в кокосовом молоке с мятой за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 397 ккал.

Белки: 27 г.

Жиры: 30 г.

Углеводы: 4 г.

Куриные ножки в кокосовом молоке с мятой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Ножки помыть, снять шкурку (по желанию), натереть специями. Сковороду разогреть, обжарить ножки почти до готовности. Отложить их пока в сторону.
Шаг 2.

На этой же сковородке обжарить измельченный чеснок и перец чили. Затем выливаем кокосовое молоко и лимонный сок, и провариваем минут 5, пока соус не загустеет. Пробуем на соль и остроту.
Шаг 3.

Выкладываем ножки в соус и тушим минут 15-20. За 5 минут до готовности добавляем листья мяты. Подаем с рисом и овощами.