Куриные котлеты с шампиньонами

Как приготовить Куриные котлеты с шампиньонами за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 218 ккал.

Белки: 30 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 5 грамм г.

Куриные котлеты с шампиньонами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками.
Шаг 2.

Грибы нарезать кубиками. Если решите добавить лук,то небольшую луковицу мелко нарезать. По объему грибы должны составлять 2/3 от объема мяса (они сильно ужариваются).
Шаг 3.

Добавить яйца, зелень укропа, крахмал и сметану, измельченный зубчик чеснока, соль и перец.
Шаг 4.

Все смешать и поставить в холод на 30 минут. Котлетки выкладывать столовой ложкой, обжаривать недолго с двух сторон, под крышкой.