Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром

Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Промытые и очищенные от шкурки грудки, шпигуем двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, чуть натираем солью со всех сторон и слегка перчим.

• Шаг 2.

  Для запекания грудок в духовке выбираем посуду с высокими бортами – сковородку или сотейник. Посуду смазываем изнутри оливковым маслом, укладываем в нее грудки, а свободное пространство засыпаем измельченным луком.

• Шаг 3.

  Вливаем граммов 100-150 сливок жирностью не менее 20 процентов так, чтобы сливки немного покрыли лук.

• Шаг 4.

  Выжимаем на сливки половину лимона

• Шаг 5.

  Картофеля режем кружочками и укладываем.

• Шаг 6.

  Солим, перчим по вкусу

• Шаг 7.

  Посуду ставим в разогретую до 200 гр духовку,причем на решетку.Чуть ниже среднего уровня.

• Шаг 8.

  Запекаться грудки будут примерно 30мин.

• Шаг 9.

  Через 30мин натираем на терке сыр, посуду достаем из духовки и щедро посыпаем сыром наше блюдо

• Шаг 10.

  Сыр в данном случае и будет работать в качестве затычки для вобравших в себя соки грудок.Запекаем еще примерно 15 минут, в течение которых сыр, как правило, обретает золотистый цвет.