Куриная печень с брокколи в винном соусе

Как приготовить Куриная печень с брокколи в винном соусе за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 502 ккал.

Белки: 29 г.

Жиры: 28 г.

Углеводы: 22 г.

Куриная печень с брокколи в винном соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

Брокколи отварить в подсоленной воде до готовности и обсушить.
Шаг 2.

Куриную печень промыть, присолить, поперчить и обвалять в муке. Обжарить с обеих сторона сливочном масле.
Шаг 3.

В масле, оставшемся от жарки, обжарить и измельченный лук, а затем потушить с красным вином. В конце добавить оставшееся сливочное масло, соль, перец, чабрец.
Шаг 4.

Выложить в соус брокколи, печень и оставить под крышкой на 5 минут.