Курица, запеченная под тертым картофелем

Как приготовить Курица, запеченная под тертым картофелем за 40 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 717 ккал.

Белки: 66 г.

Жиры: 19 г.

Углеводы: 68 г.

Курица, запеченная под тертым картофелем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень, застеленный фольгой. Посолить, поперчить.
Шаг 2.

Помидоры нарезать кружочками и положить на филе.
Шаг 3.

Картофель натереть на крупной терке.
Шаг 4.

В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать.
Шаг 5.

Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами.
Шаг 6.

Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать.