Курица, запеченная на соли

Как приготовить Курица, запеченная на соли за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 713 ккал.

Белки: 60 грамм г.

Жиры: 52 г.

Углеводы: 0 грамм г.

Курица, запеченная на соли пошаговый рецепт

Шаг 1.

Высыпать на противень 1,5 кг соли равномерным слоем по всей площади противня. Затем поставить в духовку и оставить нагреваться при температуре 220 градусов.
Шаг 2.

Пока духовка нагревается, заранее приготовленную курицу (помытую, высушенную, без потрохов) разрезать вдоль брюха (от хвоста до горла) и просушить внутренность, если потребуется.
Шаг 3.

После того, как духовка нагрелась, вытащить противень и положить курицу разрезанной частью на соль так, чтобы курица полностью лежала на соли, не касаясь противня.
Шаг 4.

Выставить таймер на 40 минут.