Курица в винном маринаде с хлопьями красного перца

Как приготовить Курица в винном маринаде с хлопьями красного перца на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1003 ккал.

Белки: 72 г.

Жиры: 77 г.

Углеводы: 2 грамм г.

Курица в винном маринаде с хлопьями красного перца пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разрежьте курицу вдоль пополам, не прорезая хребтовую кость. Выложите на доску и распластайте.
Шаг 2.

В пакете смешайте вино, оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, орегано, хлопья красного перца и соль. Выложите курицу, перемешайте и отправьте в холодильник на 1–2 часа.
Шаг 3.

Разогрейте гриль или мангал.
Шаг 4.

Извлеките курицу из маринада. Смажьте растительным маслом решетку для гриля.
Шаг 5.

Выложите птицу на решетку, кожей вниз, и жарьте до готовности, переворачивая, и румяной корочки.
Шаг 6.

Подавайте с молодым картофелем на гриле (смотрите примечание).