Курица в сливках

Как приготовить Курица в сливках за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 881 ккал.

Белки: 49 грамм г.

Жиры: 63 г.

Углеводы: 21 г.

Курица в сливках пошаговый рецепт

Шаг 1.

Обжариваем небольшие куски курицы в сливочном масле по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 2.

Мелко нарезанный лук и грибы, порезанные крупными кусками, обжариваем в сливочном масле, добавляем вино и специи и тушим 5–8 минут.
Шаг 3.

Выливаем смесь на курицу, добавляем 500 мл сливок и тушим на большом огне 40 минут. Готовую курицу выкладывем на блюдо.
Шаг 4.

Оставшийся соус хорошо перемешиваем в блендере, выливаем обратно в кастрюлю, добавляем 200 мл сливок, доводим до кипения и варим еще 5–8 минут.
Шаг 5.

Заливаем курицу получившимся соусом.