Курабье — традиционная греческая рождественская сладость с мастикой

Как приготовить Курабье — традиционная греческая рождественская сладость с мастикой за 35 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 632 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 38 г.

Углеводы: 64 г.

Курабье — традиционная греческая рождественская сладость с мастикой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Взбейте маргарин и сахарную пудру в миксере до однородной массы.
Шаг 2.

Затем добавьте желтки, порошок мастики, ликер и продолжайте взбивать. Постепенно добавьте порошок для выпечки (или соду, погашенную уксусом) и муку, затем добавить измельченный миндаль. Тесто должно быть мягким и податливым. Можно сформировать продолговатые, беря понемногу тесто, можно вырезать формой, раскатав слегка, не очень тонко. На серединку каждой курабье можно положит целый миндаль.
Шаг 3.

Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать в течение 15–20 минут.
Шаг 4.

Как только будут готовы, и, пока еще теплые, сбрызните слегка водой, посыпьте сахарной пудрой и поместите на блюдо.