Кролик тушеный с чесноком

Как приготовить Кролик тушеный с чесноком за 120 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 2258 ккал.

Белки: 264 г.

Жиры: 119 грамм г.

Углеводы: 8 грамм г.

Кролик тушеный с чесноком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Порезать кролика на порции. Замариновать в вине с солью, перцем и лавровым листом.
Шаг 2.

Вынуть и вытереть досуха кухонным полотенцем.
Шаг 3.

Разогреть растительное масло и обжарить кролика с двух сторон. Добавить много нарезанного чеснока.
Шаг 4.

Вынуть куски кролика из жаровни, положить в более глубокую кастрюлю и добавить бульон, вино, соль и перец.
Шаг 5.

Томить в духовке 90 минут, не накрывая крышкой.