Креветки в соусе кимчи

Как приготовить Креветки в соусе кимчи за 30 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 2830 ккал.

Белки: 28 г.

Жиры: 279 г.

Углеводы: 50 г.

Креветки в соусе кимчи пошаговый рецепт

Шаг 1.

Для соуса кимчи смешать майонез, сгущенное молоко, саке, сахар, лаймовый сок, соус тобанджан, пасту кимчи — и пробить в блендере до однородности. Затянуть желатином.
Шаг 2.

Крупные креветки запанировать сначала в желтках, затем в крахмале. Обжарить во фритюре.
Шаг 3.

Перемешать готовые креветки с соусом и капустой кимчи.
Шаг 4.

Разложить по тарелкам, добавить листья кинзы, нарезанный тонкими кружками редис, икру тобико. Сверху посыпать фурикакэ — японской приправой для риса.