Креветки в горгонзоле

Как приготовить Креветки в горгонзоле за 10 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Креветки в горгонзоле пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистить креветки, оставляя от хитинового панциря только последний сегмент, на котором будет держаться хвост.
Шаг 2.

Расплавить на сковороде сливочное масло, чуть обжарить на нем креветки. Посолить, поперчить, добавить мелко нарубленный чеснок, жарить еще полминуты.
Шаг 3.

Влить в сковороду вино и — когда оно выпарится — сливки. Когда сливки станут густеть, кинуть туда же наломанный небольшими кусками сыр. Как только сыр расплавится и обволочет креветки — посыпать листьями с веточки тимьяна, снять с огня и переложить вместе с получившимся соусом в глубокую тарелку.
Шаг 4.

Разрезать треть багета на длинные четвертины, обжарить их на сковороде-гриле и подавать с креветками.