Красная капуста с изюмом и маслом

Как приготовить Красная капуста с изюмом и маслом за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 242 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 16 г.

Углеводы: 27 грамм г.

Красная капуста с изюмом и маслом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Половину кочана красной капусты тонко нашинковать.
Шаг 2.

В большой кастрюле или сотейнике распустить сливочное масло.
Шаг 3.

Высыпать капусту, перемешать и обжаривать 3-4 минуты, чтобы капуста как следует пропиталась маслом.
Шаг 4.

Выдавить сок одного лимона, высыпать полстакана изюма, столовую ложку сахара, добавить полстакана воды и тушить на небольшом огне с приоткрытой крышкой минут 30-40, пока капуста не станет мягкой.
Шаг 5.

Где-то по ходу дела посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 6.

Подавать с рисом, рыбой или просто так.