Котлеты куриные с гречкой

Как приготовить Котлеты куриные с гречкой за 80 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 108 ккал.

Белки: 9 г.

Жиры: 4 г.

Углеводы: 8 г.

Котлеты куриные с гречкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Гречку залить крутым кипятком на 5–10 минут.
Шаг 2.

Куриный фарш, мелко нарезанный лук, взбитое яйцо, толченый чеснок, пропаренную гречку, соль и специи (у меня это были смесь молотого перца и немного сладкой паприки) перемешать.
Шаг 3.

Сформировать биточки и обжарить на небольшом количестве жира/масла.
Шаг 4.

В кастрюлю влить 0,5 стакана воды, молока или сметаны (я вливала молоко), разбавленной молоком, довести до кипения, уложить слоями биточки.
Шаг 5.

Варить в течение 20–25 минут на небольшом огне до готовности крупы.