Корейка теленка с мятым картофелем и соусом Али-олио

Как приготовить Корейка теленка с мятым картофелем и соусом Али-олио за 25 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1650 ккал.

Белки: 40 г.

Жиры: 148 грамм г.

Углеводы: 39 г.

Корейка теленка с мятым картофелем и соусом Али-олио пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель заворачиваем в фольгу, предварительно полив оливковым маслом и посыпав свежим розмарином.
Шаг 2.

Корейку смазываем оливковым маслом и обжариваем на гриле до прожарки medium rare-medium. Разрезаем пополам и обваливаем в молотых семечках тыквы.
Шаг 3.

Разогреваем оливковое масло. Добавляем рубленый чеснок, петрушку и немного чили.
Шаг 4.

Картофель немного разминаем вилкой и обильно поливаем соусом. Рядом выкладываем корейку. Все солим и перчим.