Кофейный кекс с миндалем и кешью

Как приготовить Кофейный кекс с миндалем и кешью за 55 мин. на 9 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 402 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 24 г.

Углеводы: 39 г.

Кофейный кекс с миндалем и кешью пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сливочное масло с сахаром взбиваем в пышный крем. Добавляем яйца, разрыхлитель и вымешиваем до однородной массы.
Шаг 2.

2 столовые ложки растворимого кофе заливаем 6 ложками горячей воды.
Шаг 3.

Орехи измельчить. 4 столовые ложки кофе, измельченные орехи добавляем в маслянисто-яичную массу. Перемешиваем до однородной массы.
Шаг 4.

Добавляем муку. Хорошо перемешиваем.
Шаг 5.

Выкладываем в форму 18 см. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30–35 минут. Готовый кекс остудить, достать из формы.
Шаг 6.

Шоколад поломать, растопить на водяной бане. Добавить сливки и остаток кофе. Перемешать. Немного проварить. Глазурью полить кекс и украсить любой присыпкой.