Классический французский салат из крапивы

Как приготовить Классический французский салат из крапивы за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 166 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 14 грамм г.

Углеводы: 6 г.

Классический французский салат из крапивы пошаговый рецепт

Шаг 1.

Промыть листья крапивы, бланшировать 2-3 минуты и нашинковать.
Шаг 2.

Зеленый лук мелко порубить и истолочь в деревянной ступке.
Шаг 3.

Редис нарезать кружочками.
Шаг 4.

Для приготовления соуса взбить оливковое масло с лимонным соком. Добавить тертую цедру лимона, измельченные маслины, соль, перец.
Шаг 5.

Соединить крапиву, зеленый лук и редис. Заправить салат.