Киш со шпинатом и рикоттой

Киш со шпинатом и рикоттой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Разогрейте духовку до 220 градусов.

• Шаг 2.

  Выложите тесто в круглую форму с невысокими краями. Проткните несколько раз вилкой и отправьте в духовку примерно на 15 минут, пока тесто не станет сухим и не подрумянится. Охладите.

• Шаг 3.

  Слегка взбейте рикотту в небольшой миске. Затем постепенно введите сливки и яйца. Добавьте размороженный шпинат, тертый чеддер и пармезан и мелко нарезанный зеленый лук. Посолите и поперчите и все хорошо перемешайте.

• Шаг 4.

  Выложите начинку на приготовленную основу и запекайте примерно 25 минут. Охладите 10 минут и подавайте.