Кексы с черникой

Как приготовить Кексы с черникой за 25 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 193 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 22 г.

Кексы с черникой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Яйца взбить с сахаром, добавить масло и молоко, хорошенько перемешать. Масло должно быть мягким. В идеале оставьте его на час при комнатной температуре. Нет времени? Подтопите на водяной бане или в микроволновке 10–15 секутд.
Шаг 2.

Постепенно добавляйте муку,смешанную с разрыхлителем. На глаз, 1,5–2 стакана, не больше. Тесто должно быть как густая сметана, но не более. Вообще, чем больше муки, тем жестче кексы.
Шаг 3.

Как только тесто хорошо смешано, добавляем чернику, БЫСТРО перемешиваем, и ЕЩЕ БЫСТРЕЕ раскладываем по формочкам, чтобы черника не успела покрасить тесто в синий цвет.
Шаг 4.

Отправляем в духовку на 20–25 минут при 200 градусах.