Кекс сметанный

Как приготовить Кекс сметанный за 90 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 291 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 42 г.

Кекс сметанный пошаговый рецепт

Шаг 1.

Сметану, сахар, яйца смешиваем в миске. Каждый ингредиент, перед добавлением следующего, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 2.

Кусок масла кидаем на сковородку, растапливаем на среднем огне. Если перегрели, то остудите немного масло, иначе от очень горячего масла свернутся яйца!
Шаг 3.

Гасим 0,5 чайные ложки соды уксусом, вымешиваем тесто.
Шаг 4.

Добавляем постепенно муку, тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Шаг 5.

Выпекать при температуре 195–200 градусов, пока тесто не поднимется, появятся трещинки и золотистый цвет, затем убавляем температуру до 150 градусов и выпекаем еще минут 20–30. Можно аккуратно в последние 10 минут проткнуть зубочисткой на предмет готовности.