Кекс с клубникой

Как приготовить Кекс с клубникой за 90 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 414 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 19 г.

Углеводы: 52 г.

Кекс с клубникой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Клубнику взбить в блендере или раздавить вилкой в пюре.
Шаг 2.

Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром и растопленным сливочным маслом.
Шаг 3.

Добавить разрыхлитель и просеянную муку.
Шаг 4.

Белки взбить вилкой в пену и осторожно подмешать в тесто.
Шаг 5.

Подмешать клубничное пюре и хорошо перемешать.
Шаг 6.

Форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто.
Шаг 7.

Печь в заранее разогретой духовке, температура 200 градусов, 50–60 минут. Готовность проверить спичкой. Остудить в форме.
Шаг 8.

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью.