Кекс овсяный с йогуртом

Кекс овсяный с йогуртом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Овсянку и отруби перемалываем в блендере в муку. Откладываем в сторону.

• Шаг 2.

  Взбиваем белок, добавляем молоко, мед, корицу, если желаете.

• Шаг 3.

  Всыпаем нашу приготовленную муку в яично-молочную смесь, тщательно перемешиваем. ТОЛЬКО НЕ В БЛЕНДЕРЕ! Потом не отмоете — кашица очень густая получается.

• Шаг 4.

  Выкладываем смесь в емкость для СВЧ (микроволновки), украшаем орешками.

• Шаг 5.

  Я ставила на 2 минуты — все схватилось как надо. Побоялась ставить на больше, потому что может стать очень сухим. А он и так не особо сочный. Именно поэтому готовим соус.

• Шаг 6.

  Смешиваем йогурт и фрукт в блендере до состояния пюре. Можете делать абсолютно на свой вкус: добавить мед, корицу, любые орешки, фрукты. Я делала наименее калорийное блюдо, но чтобы было вкусно!

• Шаг 7.

  Достаем кекс из микроволновки, разрезаем на кусочки и поливаем соусом.