Картофельный салат без майонеза

Картофельный салат без майонеза пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Очистить картофель и нарезать. Переложить в сковороду и залить водой, чтобы она полностью его покрывала, затем довести до кипения. Уменьшить огонь и варить до мягкости около 20 минут. Слить воду и промыть картофель под потоком холодной воды, чтобы остудить.

• Шаг 2.

  В большой миске взбить венчиком горчицу, уксус, оливковое масло, соль, перец и соль.

• Шаг 3.

  Добавить остывший картофель, зеленый лук и корнишоны.

• Шаг 4.

  Перемешать и оставить в холодильнике вплоть до времени подачи.