Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

Картофельная запеканка с грибами в мультиварке пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Сварить картофель до готовности, охладить, посолить, растолочь до пюреобразного состояния.

• Шаг 2.

  Смешать половину сметаны с яйцом, ввести полученную массу в картофель, тщательно перемешать.

• Шаг 3.

  Мелко нарезать лук, шампиньоны. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить в сковороду грибы.

• Шаг 4.

  Как только грибы будут готовы, добавить сметану, соль, перец, муку, чеснок, тщательно перемешать.

• Шаг 5.

  Вымазать форму мультиварки сливочным маслом, выложить поочередно: половину картофельной массы, грибную начинку, остатки картофельной массы.

• Шаг 6.

  Поставить мультиварку на режим запекания на час.

• Шаг 7.

  Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.

• Шаг 8.

  При желании, за 5–10 минут до готовности запеканки, можно посыпать ее сыром.