Карельские свательные пироги «Пироги для зятя»

Как приготовить Карельские свательные пироги «Пироги для зятя» за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 566 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 22 г.

Углеводы: 80 грамм г.

Карельские свательные пироги «Пироги для зятя» пошаговый рецепт

Шаг 1.

Готовим пресное тесто.Взбить венчиком яйцо, добавить сметану, молоко, 1 ст.л. сахарного песка, щепотку соли. Можно положить немного сливочного масла, но не переборщить, иначе пироги не получатся хрустящими.
Шаг 2.

Замесить густое тесто.
Шаг 3.

Дать постоять 10-15 минут.
Шаг 4.

Скатать тесто в колбаску и разрезать на равные кусочки.
Шаг 5.

Раскатать тонкие кружочки, присыпать мукой, чтобы не слипались.
Шаг 6.

Половину каждого кружочка посыпать сахаром, сложить пополам. Защипнуть края.
Шаг 7.

Жарить пироги на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон. До румяности. Из такого количества продуктов получается примерно 18-20 пирожков.